12月 08, 2015 前幾天去了東京一趟，日本捷星的深夜航班一如深夜食堂般令人回味無窮，尤其是選到逃生口的前一排座位，無論是座位大小或是無法後倒的滋味，頗有背頸僵直、血液難暢之感。 難得晃了一下東京，幾家知名的咖啡館當然要重點逛一下，除了巴哈咖啡(カフェバッハ)就在旅...

9月 05, 2015 前幾天與基隆的某位退休咖啡吧檯師傅聊天。 我們已經見過不少次面，相距第一次見面也有五、六年了。 其實一直聽說他是老吧檯手，專門沖咖啡的，當時正覺得吸收了不少手沖的知識，志得意滿的我還頗不以為然，畢竟沒看他沖過。...

8月 07, 2015 朋友的朋友去日本，問我說如何從網路上購買貨品再寄到飯店，後來就由我直接下單寄到飯店，委請飯店代收。 然後，再麻煩對方幫我帶一臺Hario出的咖啡機回來。 很大一臺，真的很麻煩對方！！ 在此萬分感謝。 ...