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2025不插電烘豆交流賽

Sat, Dec 13

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東區

2025年第二屆不插電烘豆交流賽 於12/13上午,嘉義市南興國中一樓川堂舉行

票券未發售
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2025不插電烘豆交流賽
2025不插電烘豆交流賽

Time & Location

Dec 13, 2025, 8:30 AM – 4:30 PM

東區, 600台湾嘉義市東區芳安路111號

About the event

報名截止日期:2025年 11/17中午前 報名簡章:https://drive.google.com/file/d/1Hxcukimd5a0sNaUy95seIktlNSWLDx2b/view?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTAAYnJpZBExMEE0REV0aXZvQjFEaWNvYXNydGMGYXBwX2lkEDIyMjAzOTE3ODgyMDA4OTIAAR6L7sk6VmQdw9B7lUN7gjYsF-OV7e9HOaPenfnVv_eWkLd9syAuGfa1JC86Hg_aem_DsZA2pi6Mtlo8FEELyWvoQ


報名表單:https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdo0tyYsNhplW5ZREsc_tfPzr1DTR0tzXqmuDWxMFSgFIs56Q/viewform

不插電烘豆賽本質上僅是一個趣味的比賽,雖然加上了專門的杯測與分數,更多是一個依靠運氣的比賽。

考慮到環境,單一個卡式瓦斯爐並在空曠的川堂中烘烤咖啡豆,環境的影響不可謂不大。

考慮到烘焙設備,手網類型無法有效蓄熱的設備,加上手腕的不確定運動,也很難真的穩定烘焙到設定的烘焙度。

而杯測採用評審混合選手的給分,與極短的養豆時間,這些累積的細節再在都影響風味,當然也增加更多不確定性的趣味。

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