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V_1.5在烘豆機歷史上的一個節點_3

在重新安裝了變頻抽風系統後,就決定了V_1.5與後續的機種的抽風都改為變頻抽風。

採用的抽風系統主要是:1. 偵測風管內的負壓→回傳PID2. PID根據SV設定值輸出電壓控制抽風馬達


這樣的好處是抽風的壓力處於相對穩定的狀況,所謂相對穩定的抽風狀況是微調抽風馬達的轉速來影響抽風的壓力,當然風管內的抽風壓力會因為風管截面積與烘焙桶的入風口等會有基礎數值上的影響,而且溫度上升的同時,烘焙室內的高溫會使氣體膨脹,相對的風管內的壓力會持續改變;而採用變頻抽風系統則是在這些變因的基礎上去維持對應的抽風壓力。


這套系統的優點是可以在一個極小的範圍內微調抽風的壓力,用在半熱風系統的烘豆機上是顯得相當穩定,也有人會認為過度穩定也等於相對的不穩定?雖然也有思考過裝在噴火龍的系統上,但也直到 V_1.5 完成後才有測試的機會。


原本採用定速風機,利用冷卻共用的模式來降低抽風的壓力,目前看起來定速風機的抽風仍然是過強的,後來在風機出風口加裝可調式逆止閥來降低抽風壓力,雖然有其效果,但是仍然有風壓過強的狀況;後來加裝了變頻抽風系統,風壓可以穩定的在較低的範圍內調整。


目前測試烘焙上算是非常驚艷,抽風的穩定對應入風溫的穩定。下一步則是經由一些細節來調整銀皮的處理。

另外也會將變頻抽風系統安裝在DIY006上,也算是做一個系統性的轉換了。

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