編號：DIY017_Manual (雙層鍋 )
烘焙量：1000g~3200g
熱源：L.P.G (R.280)機體重量：70kg機體規格：長105公分，高120公分，寬60公分使用電源：AC110V/220V，依照客戶指定電壓。
排風口徑：4吋 *1
 
採用側面火排搭配雙層鍋的系統，單風機對應烘焙與冷卻的排風。手動風門，風門位於機器底部，利用調整冷卻盤的抽風口大小來對應烘焙的抽風壓力。
機械結構簡單，易保養。
※溫度顯示包含豆溫、排風溫，可接USB線輸出Artisan。
※最小抽風壓力可經由調整擋板微調，通常建議30Pa。可調整範圍30~75Pa。