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編號:DIY015 V3.0(半熱風 )

烘焙量:1000g~7000g

熱源:L.P.G (R.280 or 2.8KPa)
機體重量:200kg
機體規格:長115公分,高190公分,寬138公分
使用電源:AC110V/4A

排風口徑:4吋&5吋各一

 

採用斜面火排搭配變頻抽風的系統,可以有效的控制火力與抽風的平衡。
烘焙桶僅可選擇半熱風,本系統採用雙層鍋。

側面火排依靠變頻抽風形成的負壓進入烘焙室內,可有效穩定加熱進入烘焙室的熱風,利用PID控制抽風壓力,在溫度上升與下降時所改變的空氣密度不同也能提供穩定的抽壓。

根據烘焙量的不同與烘焙模式的改變,可以隨時控制烘焙桶的轉速。

提供USB輸出,可連結Artisan烘焙紀錄軟體。
※增加手動與半自動抽風壓力調整模式切換。

※依據排風溫高溫自動調整火力。

可手動設訂最小火力與最大火力,依照設定的最高排風溫調切換火力大小,來實現半自動火力控制的模式,可協助烘豆師穩定烘焙。

DIY015_V3 咖啡烘豆機

NT$465,000價格
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