V_002全熱風烘豆機,以瓦斯為火源,從正面直接加熱直火烘焙桶內的生豆,相較於流行的滾筒式烘豆機的間接加熱,能提供更快速的烘焙。
碳鋼直火烘焙桶烘焙量:1000g~3000g
烘焙與冷卻共用風機。採用機械風門。※Artisan可輸出:豆溫、排風溫(或入風溫)、抽風壓力、瓦斯壓力限量訂購,僅供10台。目前尚有訂購額度!
全熱風的一些心得
全熱風與半熱風的一些看法
V系列的熱風動線全熱風的風門
V_002全熱風烘豆機
NT$380,000價格
採用檔板式的風門,手動調整影響抽風壓力,抽壓為數位顯示的數值。
在這種設計上的風門作用為調整瓦斯火力的空燃比,與一般的半熱風烘豆機有很大的不同。