MS6514汰換後，就烘豆機量測與紀錄而言，目前可以找到類似的產品是CHY802U，價格是貴了一點，但是除了沒得選之外 (價格 ) ，愛用國貨也算是一個點吧。 根據賣家的說法，CUY802U的偵測速度比較快，這一點在人類的感知上會不會有差？至少我是感覺不太出來，在曲線的繪製...

下午來了場大雨，悶熱的天氣頓時涼快多了，把DIY002搬到樓頂，測試一下下部進氣的集塵效果如何，剛好也接上MS6514試試。 其實Artisan我也是初探，網路上高手很多，而最基本的MS6514與程式連接的方法似乎也沒人記述，為了避免自己忘記，還是在這篇做個紀錄好了。...

Artisan可以做到一些簡單的自動動作。 例如利用PID控制抽風的時機點。 假設我要在入豆前就將風門調回12，由於可以用PID控制抽風壓力，於是就在Artisan開啟下一個烘焙階段時，將抽風改回12。 如下圖所示： 設定→事件→設定 開啟→Modbus指令→...

Artisan 有很多功能，因為有太多的功能，沒有完全了解的話，其實也不知道自己在調整什麼。目前經由幾個客戶的協助，提出了兩個技巧。 第一是利用Artisan的介面來控制PID的數值。 第二是調整RoR的計算時間。先說說第一個，這功能就我來看應該是為了提供電熱烘豆機使用的功...

在烘焙咖啡的小眾裡，Artisan 這套軟體被大家廣泛的使用。 烘豆機廠商也開始注意到採用這套軟體的玩家越來越多，於是後續的烘豆機大多都能支援Artisan軟體的曲線紀錄。 Artisan這套軟體的優點在於"免費"，以開源軟體的方式提供使用，但也積極希望使用者多少能提供捐助...

烘焙咖啡過程中採用曲線紀錄軟體(Artisan)已經是近代學習烘焙的標準配備了。 曲線紀錄主要以豆溫(BT)、環境溫度(ET)為主，並在烘焙過程中顯示豆溫與環境溫度的RoR(每分鐘升溫)，軟體記錄並顯示曲線的確協助很多烘豆師穩定咖啡的品質，尤其是大量重複性的烘焙。可以有效的...

感謝大甲的客戶提供！ Artisan 安裝後，大多數人會採用繁體中文的介面，但在顯示上都會有一些無法顯示的字，通常會以空格或是方格顯示，關於這個部分，可在軟體上方的工具列→配置→曲線→介面，裡面有一個"外觀"欄位，將字體改為後面為 TW的字體即可完整顯示。 如下圖↓...