3月 28, 2015 之前因為裝了功率較大的抽風機，導致生豆在烘焙的過程中被吸走，堆積在集塵桶中；主因當然是因為抽風口設置在烘焙桶後面而非正面，抽風的效果雖佳，卻因為咖啡豆在攪拌過程中跳動接近出風口而被吸走。 當時想到的解決方法有幾個：...

1月 23, 2015 因為直火烘豆機的集塵桶小了點。 所以找隔壁的工廠用現有的材料做了一個集塵桶。 採用的是不鏽鋼垃圾桶，就是一般雜貨五金行裡都可以找到的。 由於鐵皮實在太薄，著實花了老闆一點精神。 最難燒的就是連接桶身的橫管，為了製造順暢的氣流，在桶壁上順向連接一根管。...