半直火烘豆機整修 (一)

6月 11, 2015

上星期烘完預定的豆子後，趁著風光明媚的太陽天，一時沖動就將烘豆機拆解了。 這"無腦之舉"當然是有預謀的！ 除了打算整個整裡外，之前陸陸續續改裝的部份也希望能在這一次整理中，"順便"地整體化，至少讓它看起來漂亮點。 花了大力氣後，很無奈的發現，有幾顆螺絲蘶然不動，不動到螺栓斷在裡頭。 先拆完再來處理好了。 這張是把外殼拆掉的主體：

主體側面照，隔熱棉依然白淨閃亮：

烘焙室內部，曾經改過火排：

後方的照片，內部的線路並不多：

拆下來的零件部份：

這部分是烘焙桶，拆了三天........

烘焙桶的內部照，桶身其實只有2mm厚而已：

冷卻盤的下半部，有大量的銀皮累積著：

抽風扇是委請楊家機械改裝的，透浦式的抽風扇抽力相當喜人：

目前的天氣仍然焚人，一邊流汗一邊整理，希望兩星期後可以順利運轉。

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珈琲狂時代