半直火烘豆機整修 (二)

6月 25, 2015 一邊想一邊做。 除了想加裝自動點火(提高安全性)，改用遠紅外線瓦斯爐，換一個氣密效果好點的風門，冷卻的部份思考裝在機器內。 之前的烘豆機，冷卻與抽風共用一組抽風機，連續烘焙時效果不是很好，所以後來改為冷卻、抽風各一組抽風機。 然而冷卻的抽風機占用了一個頗大的空間，後來參考Fuji royal的5公斤機器，發現已經將抽風的設備藏入機器的底部。 想想也是，畢竟這年頭寸土寸金，如果烘豆機的空間無法改善，為了一組抽風機占用一個幾乎半坪的空間，挺浪費的。 拆機後，發現底部的空間真是大的驚人，將抽風機放入是綽綽有餘，只是一堆風管的轉接頭比較煩人。 裝好後的外觀，只剩一隻突出的風管。

內部的示意圖。

馬達很重，僅靠側面的四根螺絲絲乎不是很妥當，還是裝上支撐的螺條與角鐵。

接下來比較擔心的是聲音與震動，不過這部分還算好解決。

等試機後再來觀察需不需要做隔音的動作。

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珈琲狂時代