直火烘豆機 (續二)

1月 16, 2015

這一次設計的烘豆機終於進入測試階段，應觀眾要求做了瓦斯直火燃燒器、紅外線爐兩個版本。

照片裏的是紅外線爐的版本；測試效果相當驚人，紅外線爐的透熱與火力非常足夠，只是相對應的就是抽風效果有些跟不上。

根據紅外線爐廠商的建議，瓦斯閥改為R.500，非一般的R.280，輸出功率較大，加裝電子點火，由於沒做底盤，銀皮掉的滿桌都是。

紅外線爐採用斜角放置，非一般的水平放置，因為考慮到豆子的集中方向，才增加角度。

控制盒採獨立設置，非與烘豆機合併，考慮到該台為小型烘豆機，就別給自己找麻煩了。

溫度顯示、馬達轉速控制，總電源開關、總電源開關指示燈、風扇扇開關、電子點火按鈕。

需改善要點：

1、取樣勺稍淺，會卡豆。

2、抽風扇功率改善。

3、風門改為雙管轉環式。

4、後風門吃豆的問題。

5、紅外線爐的高度調整。

6、下豆盤的冷卻器。

7、集塵桶太小需加大。

8、烘焙桶間距不足要加大。

9、重力鎚不夠大氣。

以上。

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