偽直火烘豆機 Box Ir V2.2 (一)

6月 23, 2015

用「偽」這個字，是因為不是一般意義上的直火。 以構造而言，是直火，但是主要是遠紅外線。 外表更換為不繡鋼為砂面。 試機後，效能相當強，但是烘焙的感覺跟ㄧ般烘豆機有明顯的不同。 尤其是脫水，脫水的效能因為有遠紅外線的輻射，效果相當強。 然而使用上的感覺，過於銳利，這樣算是一種良性的創新？

現在科技與材料的進步，使得很多機具小型化的可能性大增。

許多以往的零件體積限制，造成機具的體積不得不變大。

而越來越多的零件小型化，除了成本之外，機具的變化性也越來越多樣。

而現在加工製作的流程也因為中小企業的分工細緻，逐漸縮減，所見即所得的概念，從3D繪圖軟體到3D印表機，逐漸現實化。

慢慢的，機具小型化與快速創造的潮流越是明顯， 創意的空間變得越加寬廣。

所以各種零件的作用與功能已經是放在那裡了，至於如何想像？如何使用？

我想應該值得用心其中。

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珈琲狂時代