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回歸原點的烘豆機 (一)

11月 20, 2015


根據被朋友請回來的烘豆機,原因在於體積太大.......... 後來就重新思考烘豆機的重點,如果一臺小型的烘豆機價格極高,個人就覺得失去了"小型"烘豆機的特點:好玩、學習。 後來設計的重點就回到,這是一臺有風門、抽風、取樣勺、馬達的烘豆機。 所以簡化的結果就是沒有火的烘豆機。因為要將火源設計進去的話,會出現體積過大→重量增加的問題。 開關只有兩個,一個總電源,一個風扇。 包括了溫控器、蜂鳴器、保險絲、6W的感應馬達(60RPM)。 基本上是可以放在瓦斯爐上,當然採用其他的加熱源也可以。 不過,因為太小,鑽孔又多,實際上銲接、組裝的過程比想像中的還費工夫。 後來評估,做這台的工錢不會比做一臺3kg的機器少............ 側面圖:



組立的過程很費人心思,因為開孔的尺寸太大,不鏽鋼銲接後略有變形就對不准。



後方,馬達跟集塵盒。



正面圖,當時設計是參照了二次世界大戰的自走砲黑白照片。



整體組立完成後,撕開保護貼的樣子。



試機時是用酒精爐來當燃料的,效果不錯。




烘焙墨西哥低咖啡因。



後來前往台中,在朋友店門口試機,採用木炭。




單就樂趣來說,的確很好玩!

並留下了未來改裝升級的空間~~

不過只做五台~~



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