咖啡烘焙機的一個階段 (三)

9月 18, 2014

委請廠商繪圖與討論，斷斷續續的過程中，也學了不少關於機械製作的要點。 公差、外觀、維修、模組化、隔熱、集塵桶、取樣勺、風門、風管、馬達、線路、電壓.......林林總總的問題，累積起來，圖面終於定稿了。 雖然仍有些小細節未確定，仍得等到機器組裝起來後才會知道，接下來就是等待製作報價，希望能在下個月初原型機能順利製作完成，試機。 雖然努力的修正機器設計上的小問題，在機器未使用前，只能祈禱試機時不會有大問題。 考慮的要點： 1.烘焙量 2.加熱的方式 3.連續烘焙的可能性 4.穩定的烘焙過程 5.靈活的操控 6.樣品烘焙的可信度 7.接近商用型烘焙機的操作方式 8.機體的耐用度 9.成本..... 等待吧...

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珈琲狂時代